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雞肉美味肽|穩定的自然鮮
雞肉美味肽|穩定的自然鮮
廣州華琪雞肉美味肽是新一代增鮮產品,其富含小分子肽,耐長時間高溫煮制、滲透力強入味好,不會帶來味精口干感,比I+G鮮味更穩定,賦予產品穩定的自然鮮。美味肽廣泛應用于各式肉制品、速凍調理、休閑小食品、醬腌菜、火鍋調料及餐飲各式菜肴湯類等需要自然鮮味的食品,尤其是提升產品品質、增強鮮味汁感,賦予產品穩定自然鮮,增強食欲、促進產品銷售。
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無泥腥味的山泉魚 | 魚類腌料粉末香精
無泥腥味的山泉魚 | 魚類腌料粉末香精
廣州華琪魚類腌料粉末香精富含小分子肽,滲透性強,高效祛除土腥味;無色無味不影響二次調味,并提供基礎味道,是對顏色高要求的調理魚片去腥優選。
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回歸本味丨去腥增香膏
回歸本味丨去腥增香膏
廣州華琪專門針對肉制品腥味而深入研究,研制的去腥增香膏富含小分子肽,滲透性強,耐高溫煮制滅菌,高效祛除腥味,且提升肉香味,添加量低、性價比很高;去腥增香膏廣泛應用于各類肉制品中,高效去腥且不返腥,選華琪去腥增香膏、解決肉腥味煩惱。
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回味無窮|肉味肽
回味無窮|肉味肽
肉味肽肉感厚實飽滿,鮮味持久綿長、回味十足、富含小分子肽耐高溫長時間熬煮、具有老火鍋的厚實味。肉味肽廣泛適用于火鍋、餐飲、鹵制品、休閑食品、醬腌菜、小龍蝦等需要提升肉感厚味的食品中,賦予產品飽滿肉感厚味、增強食欲、促進產品銷售。
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鮮香底味十足 | 濃縮雞肉醬
鮮香底味十足 | 濃縮雞肉醬
廣州華琪濃縮雞肉醬耐長時間高溫滅菌和低溫冷凍,具有濃郁的肉香味,鮮味十足,且滲透性極強入味好,解決現代養殖雞味不足和加工過程中肉香味損失的問題,且提供濃郁香氣;濃縮雞肉醬廣泛適用于鹵肉制品、調理肉制品、鹽焗制品等休閑醬鹵食品及雞汁類調味料和餐飲烹飪中,賦予產品厚實底味肉感和濃郁香氣、回味十足、提升產品競爭力。
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香辣百味膏 | 純正香辣好味道
香辣百味膏 | 純正香辣好味道
廣州華琪香辣百味膏提供自然、真實的高濃度麻辣風味與濃郁的麻辣香氣。香辣百味膏廣泛應用于醬鹵肉制品、速凍調理食品、豆制品、魚制品等香辣及麻辣風味產品,賦予產品濃郁純正香氣、醇厚的麻辣口感,增強出品的厚實肉感,讓人欲罷不能。
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牛肉粉 | 肉感純正厚實飽滿
牛肉粉 | 肉感純正厚實飽滿
廣州華琪牛肉粉不僅牛肉汁感濃郁、牛肉味純正,而且底味厚實飽滿、穩定耐高低溫;牛肉粉廣泛應用于牛肉制品、鴨制品、豆制品、魚制品、火鍋底料、復合調味料等食品中,賦予產品厚實肉感、回味悠長、增強食欲、提升產品競爭力。
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濃郁天然肉香 |高倍肉精粉
濃郁天然肉香 |高倍肉精粉
廣州華琪高倍肉精粉具有濃郁天然肉香、有效抑制肉腥味且不影響二次調味,穩定耐高低溫;高倍肉精粉廣泛應用于各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品中,賦予產品濃郁肉香底味、增強肉質感、提升產品食欲,降低成本。
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