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速凍調理專用料

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速凍調理專用料

無泥腥味的山泉魚 | 魚類腌料粉末香精
無泥腥味的山泉魚 | 魚類腌料粉末香精
廣州華琪魚類腌料粉末香精富含小分子肽,滲透性強,高效祛除土腥味;無色無味不影響二次調味,并提供基礎味道,是對顏色高要求的調理魚片去腥優選。
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濃郁天然肉香 |高倍肉精粉
濃郁天然肉香 |高倍肉精粉
廣州華琪高倍肉精粉具有濃郁天然肉香、有效抑制肉腥味且不影響二次調味,穩定耐高低溫;高倍肉精粉廣泛應用于各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品中,賦予產品濃郁肉香底味、增強肉質感、提升產品食欲,降低成本。
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海鮮肽粉末香精  I 飽滿海鮮風味
海鮮肽粉末香精 I 飽滿海鮮風味
廣州華琪海鮮肽粉末香精在雞肉美味肽、海鮮小分子肽、進口海鮮風味香精的共同協作下,儼然一鍋“佛跳墻”。海鮮肽富含小分子肽,鮮味更穩定,耐高低溫。海鮮風味自然柔和,鮮味飽滿,層次豐富。
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 紅燒肉味精膏 I 純正紅燒風味
紅燒肉味精膏 I 純正紅燒風味
廣州華琪紅燒肉味精膏紅燒風味濃郁逼真、底味厚實飽滿、鮮香持久耐溫,廣泛應用于炸雞排、臺灣烤腸、肉制品、鹵制品、休閑食品等產品中,賦予產品濃郁紅燒風味、增強底味厚感,增強食欲,提升產品競爭力。
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鮮蝦膏 I 蝦味自然飽滿
鮮蝦膏 I 蝦味自然飽滿
廣州華琪鮮蝦膏提供濃郁的鮮蝦風味,口感鮮甜自然,回味持久,滲透性強,風味飽滿,穩定耐高低溫,能增強出品的飽滿肉感與鮮蝦味,是一款人間美味。鮮蝦膏色澤紅亮、誘人食欲,并有效解決產品蝦味口感寡淡、蝦皮味重的難題。
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純雞肉粉 | 鮮香厚全能王
純雞肉粉 | 鮮香厚全能王
廣州華琪純雞肉粉富含小分子肽,滲透性好,雞湯汁感強、鮮味自然厚實、穩定耐高低溫。純雞肉粉廣泛使用于醬鹵肉制品、速凍調理、魚制品、火鍋底料雞精、膨化外撒、醬腌菜等需要增強底味肉感的食品中,賦予產品飽滿肉汁感及濃郁自然香味,增強食欲,使得產品風味更加穩定,促進產品銷售且降低成本。
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肉香精膏 I 濃郁肉香
肉香精膏 I 濃郁肉香
廣州華琪肉香精膏焦香濃郁自然、底味厚實飽滿、穩定耐高低溫,有效增強出品肉香味,改善口味平淡、香氣減弱等問題。肉香精膏濃郁的肉香風味,令人回味悠長,且滲透能力強,廣泛應用于肉串、肉丸等速凍調理食品中,穩定性好,味道厚實飽滿,是一款人人都贊嘆的好產品。
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雞骨髓浸膏
雞骨髓浸膏
廣州華琪雞骨髓浸膏穩定耐高低溫,飽滿自然雞肉味、底味厚實,不影響二次調味;解決雞肉風味不足、留香短、加工過程中風味損失難題;骨髓浸膏廣泛適用于醬鹵制品、速凍調理、及火鍋底料、餐飲烹制等需要增強底味厚實感的食品中,賦予產品厚實底味肉感、留香持久,讓人難以忘懷。
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